2013年07月18日

松江市の印度亜のランチ

松江市の印度亜のランチ

 松江市にあるスリランカ料理店。
「インドア」と読む。
 スリランカとインドは別の国なのに、何故この店名にしたのかはよく分からない。
 スリランカ料理を提供する。
 ランチは、1枚の皿にメインの料理と、カレー3種が盛られる。これは、スリランカでは一般的な料理の提供の仕方らしい。メインの料理は選べるが、3種のカレー(日替わりらしい)においては選べない、となっている。
 フォークとスプーンが提供されるが、スリランカ風に手で食べる事も可能。その場合、店員に申し付けるとフィンガーボウルを提供してもらえる(挑戦する人はあまりいないと思うが)。

 TMen定食は、当店が提供する定食の1種。
 ターメリックライス、スリランカヌードル、カレー3種、そしてサラダから成る。
 今回提供されたカレーはシメジ、ポーク、そしてレンズマメだった。同じ「カレー」でも、色が全く異なる。サラッとした、スープの様なカレー。いずれもそれなりの辛さはあるものの、口から火を吹く程ではなく、適度な辛さ。色々楽しめるのは有難い。
 スリランカヌードルは、パッと見にはビーフンそっくりだが、米粉ではなく、小麦粉を使っているという。
 ターメリックライスも、スリランカヌードルも、カレーと一緒に食べる事を前提としている為、味付けは薄め。
 エスニック料理は高め、という印象があるが、当店のランチは充実した内容の割には安い。

印度亜

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:スリランカ料理 | 松江しんじ湖温泉駅

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2011年07月25日

広島市中区のLOGのケーキセット

広島市中区のLOGのケーキセット

 広島市中区にあるカフェ・雑貨屋。
 ビルの2階にあるので、店の看板がビルの入り口横に一応置かれているが、単に店の名と矢印が示されているだけで、知らない人が見たら何の事だかさっぱり分からない。
 階段を上がったところに店の入り口があるが、そこも店の名と「いらっしゃいませ」と表示されているだけで、何の事なのか、さっぱり分からない。
 隠れ家的な店も数多くあるが、ここまで隠れ家的な店も少ない。
 店内は広々としている上、席の設置密度が低い為、ゆったりとした空間になっている。奥に雑貨コーナーがあり、衣類等を販売している。カウンター席も奥にあり、アルコール類が飲める様になっている。

 ケーキセットは、ケーキとドリンクを注文すると、200円オフになる、というもの。
 ケーキは2種類あり、いずれも500円だが、ドリンクの価格は若干差があるので最終的な請求額は選んだドリンクによって異なる。
 今回、ケーキにジンジャーケーキ、ドリンクにカフェオレ(ice)を選んだ。

 カフェオレ(ice)は、当店が提供するドリンクの1種。
 グラスにミルクをたっぷり注ぎ、コーヒーを足したもの。
 コーヒーの苦味がミルクで緩和され、まろやかに。
 ケーキを食べながら飲むのに適していた。

 ジンジャーケーキは、新鮮な生姜(ジンジャー)をたっぷりと含ませた生地のケーキ。ホイップクリームが添えてあった。
 日本ではジンジャーケーキはあまり一般的でないが、イギリス等ではよく食べられる。
 自分としては、どことなく懐かしく感じた。
 当店のジンジャーケーキは、バターを一切使わずに焼き上げているという。その割にはしっとり感があったが。
 非常にシンプルな、素朴なケーキ。




関連ランキング:カフェ | 土橋駅小網町駅舟入町駅


 
 


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2010年08月26日

タカキベーカリー お茶菓子PAN カスタード&ホイップ

 カスタード&ホイップは、菓子パンの1種。
「コーヒーとどうぞ」となっている。
 パイ生地の中にカスタードクリームと、ホイップクリームが。
 ホイップクリーム・カスタードクリーム共に甘さ控え目。柔らかい為か、透明なプラスチックシートで覆われている。
 大きさはそれ程でない。
 菓子パンに分類される。


posted by taktak99 at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月10日

えひめ中央農業協同組合 純生づくり 伊予柑ゼリー

 伊予柑ゼリーは、愛媛の特産である伊予柑入りのゼリー。
 粒々を残した伊予柑がたっぷりと含まれていて、風味抜群。伊予柑はミカンほど甘くなく、爽やかに仕上がっている。
 量もそれなりにある。
 ただ、多くのゼリーのパッケージングと同様、開ける際に注意しないと中身がこぼれ出る。


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ネスレ キットカット ビターアーモンド

  ネスレ キットカット ビターアーモンドは、Kit Katの一種。
 エステティックTBCとのコラボ商品。
 ウェーハースをチョコレートで覆った、Kit Katはアメリカの代表的なチョコレート菓子。ウェーハースの「サクッ」とした食感と、チョコレートの「ポリッ」とした食感が絶妙。アメリカでは通常のチョコレートのしか売っていないようだが、日本では当然ながら多種類売っている。
 本商品は、アーモンドの粒を含んだビターチョコのKit Katで、よくここまで苦く出来たな、と思ってしまう程苦く、甘さが殆ど感じられなかった。
 アーモンドの粒のお陰で、サクサク感の中に、ポリポリ感も
 エステティックTBCが、どういう経緯でこの様なKit Katにする事になったのかが分からない……。


posted by taktak99 at 19:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする