2010年07月11日

広島市中区のスプラウトのパスタランチ

広島市中区のスプラウトのパスタランチ

「Sprout」とも表記する。
 電車通りに面するレストラン。
 以前ケーキショップのメゾン・ラブレが入っていたスペースにある(メゾン・ラブレは隣のビルの、より広いスペースに移転)。
 基本的には夜系の店だが、ランチ営業もある。

 ベーコンと茄子のトマトソース たっぷりチーズは、この日の「赤のパスタ」
 その名の通り、ベーコンと茄子を、トマトソースと共にバスタで絡めたもの。
 パスタはアルデンテで、適度な歯応え。これぞパスタ、といった感じ。ベーコンの塩味と、茄子の食感も見事マッチ。
 チーズが、全体をマイルドにしている。
 提供されるまで若干時間がかかった。



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posted by taktak99 at 23:08| Comment(1) | TrackBack(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます。
Posted by パスタのレシピ at 2010年07月13日 23:38
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