定食「やよい軒」、一部店舗でおかわり有料化 客から「不公平感」に意見
結局値上げしたいだけだろう。
似た形態の和食レストランチェーンの大戸屋の凋落後、大戸屋を反面教師にして成功したと持ち上げられていたのがやよい軒だったのだが。
何故外食チェーンは、折角築き上げてきた強みをあっさりと捨て、客まで切り捨てる行為を連発するのか。
強みを捨てても固定客は付いて来てくれる、とでも思っているのか。
今の時代、固定客といってもそこまで固定されない。（＾～＾；）
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